دسر خیار ترشی

مطمئن هستم شمار زیادی از شما عزیزان تا به امروز چنین خیاری را هرگز به چشم ندیده اید چه رسد به اینکه با آن خیار دسر خیار ترشی هم خورده باشید که از این بابت هیچ گناهی برای شما نوشته نمی شود و متاسفانه با آمدن عصر ارتباطات همه سنت ها در حال فراموش شدن [...]

نوشته را کامل بخوانید »

دسر آلوچه دَشکن

قبل از اینکه دستور تهیه آلوچه دشکن را خدمت شما عزیزان ارائه کنم باید بدانید مردم استان گیلان به گوجه سبز، آلوچه می گویند که آلوچه دشکن در گویش محلی مردم گیلان،یعنی شکستن گوجه سبز. برای این کار شما نیاز به گوجه سبز ترش دارید که معمولن به هنگام خرید با خوردن یک عدد گوجه [...]

نوشته را کامل بخوانید »

طرز پختن باقالی

امروز وقت آن رسیده طرز تهیه باقالی پخته را به شما آموزش دهم که البته احتمال می دهم شمار زیادی از شما عزیزان برای یکبار هم شده یا از بیرون تهیه یا در منزل درست کرده و سپس میل کردید اما روش تهیه ما کمی فرق می کند ضمن اینکه به شما قول می دهم [...]

نوشته را کامل بخوانید »

خرمشهر پس از آزادی

از چند روز قبل،تصمیم گرفته بودم به جهت سالگرد آزادی خرمشهر ،مطلب شاد و خاطره انگیزی از آن روز برای شما نوشته و منتشر کنم اما با خبر شدم پدر دوست بسیار بسیار عزیزم جناب آلبالو به دیار باقی شتافته  ” روحش شاد “ و به همین خاطر و به جهت احترام به آن برادر [...]

نوشته را کامل بخوانید »

چراغ خوراک پزی سه فیتله ای

زمان کودکی من نه پلوپزی بود نه ماکرویویی و نه حتی اجاق گازی که اگر اجاق گازی بود بخاطر کمی کپسول گاز “ پرسی،بوتان،ایران ” همه بستگان و همسایه ها ترجیح می دادند از چراغ های خوراک پزی،هم برای پخت و پز و هم برای گرم کردن اتاق های خود استفاده کنند که در آن [...]

نوشته را کامل بخوانید »

عکس های پارک جنگلی گاماسیاب

پارک جنگلی گاماسیاب نهاوند همدان که در 17 کیلومتری جنوب غربی نهاوند واقع شده مساحتی در حدود 4000 هکتار دارد ” 3880 هکتار “ که در این پارک جنگلی درختان زیادی همچون بادام،انجیر،زالزالک به چشم می خورد که بخاطر نزدیکی این پارک جنگلی با شهر و چرای بی رویه دام های عشایر،علاوه بر تخریب درختان [...]

نوشته را کامل بخوانید »